老人是否可以吃蛋白粉，一般需要具体问题具体分析，通常可以分为以下几点：

1、可以食用：如果老人平时对于富含蛋白质的食物摄入量较少，可以在专业医生指导下，根据老人的身高、体重、劳动强度与肝肾功能的化验指标，进行适量的蛋白粉补充。对于瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、大豆、牛奶等富含蛋白质的食物，如果老人平时食用少，会造成老人的蛋白质缺乏，如果肾功能正常，可以吃适量蛋白粉补充。

2、不可以食用：如果老人平时饮食比较均衡，尤其是对于富含蛋白质的食物摄入量比较足够，则没有必要再吃蛋白粉。如果老人的肾功能较差，此时也不可以大量吃蛋白粉，否则会加重肾脏负担，不利于老人的身体健康。通常可以及时用呋塞米、氢氯噻嗪等药物进行治疗。