商报讯（记者 胡超然 通讯员 董丽丹）“今后通过这个平台，食品生产企业的生产过程将进行网络直播，市民都可以监督查看。”据瑞安市市场监管局相关负责人介绍，近日该局联合瑞安市锦湖街道着手搭建食品生产企业“阳光车间”平台，将不间断直播生产关键环节，

　　开展“阳光车间”建设的企业均开设视频监控，即企业在原（辅）料购进管理区域、生产加工区域、成品包装区域、原（辅）料和成品仓储区域、检验检测区域等食品安全控制重要节点，安装高清摄像头，在厂区设置显示屏，通过视频和图片集成展示食品安全生产关键控制点及企业自查、监督检查、检验结果等食品安全管理信息。不仅消费者可点击查看，执法人员一旦发现问题也可立即进行远程指导。

　　据工作人员介绍，目前锦湖街道已有4家重点食品生产企业率先开展“阳光车间”建设，下一步，这项工作将在辖区内的食品生产企业中全面推开。